„Mem, du hattest doch Erdbeeren und leckeren Aufschnitt für unser Frühstück gekauft? Aber der Kühlschrank ist jetzt leer. Es sind auch keine Eier mehr da, und wo ist das frische Brot geblieben?“ Mein anderer Sohn schaut schon wieder mit diesem bedenklichen Gesicht, das sagt: ‚ja klar, es ist wieder so weit‘: Last-Minute-Ankünfte, die Frühstück dazugebucht haben. Wir haben also wieder Pech und essen Cracker mit Erdnussbutter.
Ein vertrautes Bild für Ferienunternehmer auf Ameland; wir tun unser Bestes, um es den Gästen recht zu machen. Das geht manchmal ziemlich weit. Aber natürlich gibt es Grenzen. Den Mann, der fragte, ob ich ihm persönlich das Frühstück ans Bett bringen könnte, musste ich dann doch enttäuschen. Vielleicht hätte ich am Rugby-Wochenende kurz gezögert (nur in Gedanken natürlich). Unser Frühstücksraum ist ganz in der Nähe, kommen Sie einfach dorthin.
Nun ja, das Unternehmen ist eigentlich ‚unser drittes Kind‘, das manchmal an erster Stelle zu stehen scheint und fast immer seinen Willen bekommt. So landen bei uns zu Hause die Jacken seit Kurzem wieder auf dem Boden statt ordentlich an der Garderobe. Für die Wohnungen waren nämlich zu wenige geliefert worden, also: unsere abschrauben und in den Wohnungen aufhängen. Wegen der Hochsaison kann es Monate dauern, bis bei uns zu Hause eine neue hängt. If ever. Zum Glück erinnern mich die Löcher in den Wänden daran, neue zu kaufen.
Mein Glück ist, dass mein Mann und die Jungs nicht einmal bemerken, wenn unser eigener neuer Couchtisch gegen ein beschädigtes Exemplar mit Weinflecken und festgebackenem Nagellack getauscht wurde. Sie benutzen selbst auch keine Untersetzer, deshalb liegen sie deswegen nicht wach. Das karge Frühstück ärgert sie allerdings schon.
Damit die Bewertungen auf den Buchungsportalen gut bleiben, wohnen wir in einer Art Secondhand-möbliertem Haus. So stehen jetzt auch drei Lampen und vier Staubsauger im Wohnzimmer, mit denen ‚etwas nicht stimmt‘ und die deshalb von ‚der Front‘ abgezogen werden mussten. Durch die Corona-Maßnahmen war die Lieferung vieler Waren sehr unzuverlässig geworden. Lieferzeiten für Möbel, Maschinen, Bettwäsche: Es ist russisches Roulette, wann es auf Ameland ankommt. Ich hatte schlaflose Nächte, weil die neuen Wohnungen für das folgende Wochenende schon gebucht waren, die Topper für die Betten aber nicht geliefert wurden. Was tun Sie dann? Die Gäste enttäuschen und ihr Wochenende absagen? Sie ahnen es sicher schon… Ich habe in der Woche danach nicht besser geschlafen, die Gäste aber schon, denn meine weichen neuen Topper wurden aus dem Haus geschleppt und kamen auf die Matratzen der Gäste, um deren Schlafkomfort zu garantieren.
Das ging wirklich zu weit, fand mein Mann: dass man selbst als schlechte Schläferin wach liegt, damit die Gäste den eigenen Topper haben! Ach ja, nach so einer guten Nacht brauchen sie wenigstens kein Frühstück im Bett, sondern haben genug Energie, um zum Frühstücksraum zu gehen, so muss man das eben sehen.
Froukje Mosterman-de Groot
