Man weiß erst, was man hat, wenn man es vermisst… Seit Kurzem weiß ich, dass das auch für das Riechen und Schmecken gilt. Diese Sinne sind nämlich ‚ein bisschen kaputt‘. Zur Veranschaulichung: „Sie riechen doch selbst, dass die vorherigen Gäste im Appartement geraucht haben?“ Nun ja, nein, keine Ahnung… „Sie lassen die Croissants unseres Frühstücks im Ofen anbrennen. Riechen Sie das nicht? Die sind längst fertig!“ Leider nein. Ich stelle mir ab jetzt einfach den Timer.
Wie bei so vielen Menschen sind auch bei mir als Folge von Long COVID Geruchs- und Geschmackssinn durcheinandergeraten. Seit gut anderthalb Jahren erlebe ich alles um mich herum anders, weil zwei Sinne nicht mehr normal mitmachen. Man gewöhnt sich daran, aber es führt manchmal auch zu seltsamen Situationen. Wo ich früher die Meeresluft herrlich genießen konnte, wirkt das Wattenmeer jetzt wie ein Bild auf dem Fernsehbildschirm, weil etwas fehlt. Oder was ist mit dem fröhlich stimmenden Hagebuttenduft in De Vleijen im Sommer? Dem blühenden Schmetterlingsflieder im Dorf oder dem typischen Geruch des Schlicks vom Meeresboden bei Niedrigwasser? Einem fehlt eine Dimension, und das ist ein Trauerprozess. Es klingt fast nach einer traurigen Kolumne, aber so ist es nicht gemeint. Im Gegenteil: Ich möchte Sie auf die Düfte und Geschmäcker der Insel und des Wattenmeeres aufmerksam machen. Denn die sind etwas ganz Besonderes. Genießen Sie sie in diesem Urlaub ganz bewusst!
Meinen Geruchssinn vermisse ich übrigens auf Ameland mehr als in der Stadt. Diesen Verlust bemerkt man eigentlich erst, wenn man sich einen Tag lang eine Wäscheklammer auf die Nase setzt und nichts mehr riecht. Davon rate ich Ihnen aber ab. Schade um Ihren Tag. Genießen Sie lieber ganz besonders alles um Sie herum. Auch wenn Sie auf manche Gerüche vielleicht lieber verzichten würden. Diesen Vorteil haben Long-COVID-Patienten dann wiederum. Keine Ahnung, in welchem Zelt gerade Gras geraucht wird, keine Belästigung durch penetranten Grillgeruch, ein übelriechendes Sanitärgebäude oder volle Müllcontainer auf dem Campingplatz. Jeder Nachteil hat seinen Vorteil, hätte ein bekannter Fußballtrainer wohl gesagt.
Was den Geschmack betrifft: Lassen Sie sich ruhig einmal von den schmackhaften regionalen Produkten überraschen, die Amelands Produkt zu bieten hat. Auch das Erleben von Essen ist für die Gruppe von Menschen, die mit dieser unangenehmen Sinnesbeschwerde weiterleben, völlig anders. Bei mir schmeckt Tomate nach Chlor, und die meisten Geschmäcker sind abgeflacht, sodass man Unmengen an Salz, Fett und Zucker hinzufügt. Inzwischen trage ich eine Kleidergröße mehr, aber gut. Die Insel hat Ihnen natürlich herrlich gesunde und schmackhafte Produkte zu bieten. Es gibt genug Restaurants, um sie zu probieren. Oder besuchen Sie den Biobauernhof, die Forellenzucht oder die Hollumer Mühle, um diese handwerklichen Produkte einzukaufen, und kochen Sie sich selbst ein leckeres Essen. Und falls auch Sie zu der Gruppe gehören, die aus welchem Grund auch immer nichts schmeckt und riecht… dann genießen Sie die Textur und Farbe der Speisen. Auch das geht, ich weiß es aus Erfahrung. Wie auch immer Sie es betrachten, riechen, hören, fühlen und schmecken: Ich wünsche allen einen eindrucksvollen Aufenthalt auf Ameland!
